Gaia Art & Café

entradas

crocame
R$ 26,00
10 mini croquetes de inhame mesclado com queijo provolone e gergelim.
dadinhos de tapioca
R$ 26,00
porção de 10 cubinhos de tapioca e queijo coalho. Servido com geléia de laranja e pimenta
acarajé vegano
R$ 26,00
acarajé, vatapá e vinagrete de abacaxi

prato principal

feijoada vegana
R$ 42,00
feijão vermelho com legumes, cogumelos, tofu defumado, arroz integral, farofa de gergelim, couve e bacon de coco.
baião de dois
R$ 42,00
feijão fradinho, arroz integral, purê de abóbora com manga, queijo coalho, bertalha tostada e banana da terra assada.
veludo verde
R$ 42,00
curry de ervas, legumes, arroz jasmin e grão de bico crocante
nhoque de beterraba
R$ 42,00
nhoque de beterraba ao molho de queijo, cebola e cogumelos.
nhoque de abóbora ao sugo
R$ 40,00
nhoque de abóbora com molho de tomate da casa.

pizzas

marguerita
R$ 34,00
massa de fermentação natural, muçarela, tomates e manjericão.
marguerita vegana
R$ 34,00
Massa de fermentação natural, queijo de castanhas, tomates e manjericão
gaia
R$ 38,00
Massa de fermentação natural, muçarela, cogumelos, tomate confit e orégano
gaia vegana
R$ 38,00
Massa de fermentação natural, queijo de castanhas, cogumelos, tomate confit e orégano
verdi
R$ 38,00
Massa de fermentação natural, muçarela, cogumelos, abobrinha marinada e alho poró.
verdi vegana
R$ 38,00
Massa de fermentação natural, queijo de castanhas, cogumelos, abobrinha marinada e alho poró.

hambúrgueres veganos

gaiato
R$ 36,00
hamburguer de shiitake com portobello, cheddar vegano, tomate e cebola confitados e rúcula.com alioli de tucupi.acompanha chips de raízes.
falaê
R$ 34,00
sanduíche de falafel, maionese de pimentão vermelho na brasa, alface, tomate e cebola roxa. Acompanha chips de raízes.

doces e sobremesas

tuná
R$ 16,00
torta de banana e castanhas (sem açúcar e sem glúten)
cookie
R$ 6,00
Cookie com pedaços de chocolate
galette de maçã
R$ 12,00
Torta de maçã com castanha do pará (vegano)

Depoimentos

uma semana atrás

Café especial de frente para praia do Leme, com cuidado na seleção dos ingredientes, produtos orgânicos, atendimento atencioso, gostei :)

- André L

um mês atrás

Muito bom atendimento, comida e instalações. Vegetariano e vegano. Só me assustei com o preço de duas fatias pão por 12,00. De resto, muito bom.

- Augusto C

um mês atrás

Excelente opção para veganos e não veganos. Local bonito, limpo e funcionarios educados.

- Vava W

Gaia Art & Café -muito além de um café

Com a proposta de aliar, num mesmo espaço, a gastronomia a um mergulho na cultura e nas artes, o Gaia Art & Café vem fidelizando o seu público, em todas as faixas etárias, com seu ambiente charmoso onde promove encontros culturais, artísticos e troca de ideias, além, é claro, de oferecer um menu com enfoque na culinária natural, em produtos orgânicos e em uma alimentação saudável.